三流以下。

松屋の豆腐キムチチゲ膳は価格は控えめで満足感も高く、かなり魅力的。

だが、食べ方については客任せとなっている。



キムチチゲ膳(温玉)　530円

正しいチゲの食し方とはどんなんだろうか?



じっくりと考えた。

その結果・・・



これが俺のアンサーだ！


根拠。

チゲにご飯を浸すと、終盤チゲが不足して悲しい思いをする。

ご飯の丼にチゲをかけて食べ進めると、食後に丼が汚れて汚らしい。


ご飯ぶち込み法だと、終始安定した味が楽しめ、且つ食後も汚らしくない。

反面、食中の絵面は良くない。


正解が知りたくて検索したところ、チゲをご飯にかけるのが正しい作法っぽいね。

今度韓国からキムさんが来たときに聞いてみるか・・・。